Seminario ALPA – “Il Miele” Conoscerlo per valorizzarlo
Presentazione ed assaggio guidato dei principali mieli del Lazio. Approfondimenti sugli aspetti organolettici e sul valore della loro conoscenza nella promozione del miele. I difetti del miele, individuarli per prevenirli
Relatori: Ivano Miliucci, Elza Popescu esperti in analisi sensoriale del miele
Presso l’istituto Madonna del Carmelo “Il Carmelo”
Ciampino, via Doganale 1
Sabato 29 marzo orario 15.00/18.00
Necessaria la prenotazione tramite whatsapp al numero 3341146656 entro venerdì 28 marzo (seminario “il miele” nome e cognome)
